朝晩の気温差が大きくなりました、今年も木枯らしが吹く季節がやってきます。
山梨県富士川町増穂地区では,黄金色になる前の青ゆずが実っています。
青ゆずは青唐辛子と塩で手作り柚子胡椒を作ります。以下、簡単レシピをご参考にチャレンジされてはいかがでしょう❣

ゆず胡椒
材料：ゆず・青唐辛子・塩（材料の20％）作り方：ゆずの皮、種とワタを取り除いた青唐辛子、塩をフードプロセッサーにかけるか、すり潰して約１週間位からが食べ頃です。もちろん冷凍保存可能、万能調味料の1つかと❣

2020年　ゆずの販売は終了いたしました、ありがとうございました。

【03】穂積の青柚子　　1.5ｋ

【数】１5～20個入り
【箱】箱入り【商品情報】

2020.10

【この商品の重量】　約1.5ｋ    

販売価格	2,200円(税込)
購入数	箱

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