年々、温暖化や気候変動の影響で、農産物を取り巻く環境も厳しさを増してきています。

時には当たり前のように、毎年私達の食卓に上った旬の季節の食物が、手に入りにくくなったりします。

そんな中、毎年待っていてくれる消費者の方や、跡を継ぐ小さな子供たちに、どうやったら美味しいものが作れるかと、

日々、畑に向き合っておられる生産者さんが身近にたくさんいらっしゃいます。

美味しいものは、笑顔につながり、笑顔は輪になり、希望につながります。

CoCo美味通信は、山梨からそんな美味しいものをお手元にお届けしたいと思います。